エレメント・ワイナリー シラー 2012
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element winery SYRAH 2012
この味わいには誰もが驚く!NYのナチュラルシラー!
2010年設立、NY出身のソムリエで高級ホテルのエグゼブティヴ・シェフをも務めたクリストファー・ベイツによる世界的にも注目のワイナリー。品質を求め小規模生産にこだわり、生産量の殆どがNYのホテル・レストランで消費されるという幻のワイン。偉大な年となった2012年の完熟したブドウを使用し、最初の一年間はSO2を一切添加せず、500Lの古樽にて澱とともに24ヶ月間熟成。ラベンダーのような華やかな香り、リッチで甘いスタイルではなく、クールできめ細かなスタイル。誰もが驚くニューヨークのナチュラルシラーです。
生産国 |
アメリカ |
地域 |
ニューヨーク州フィンガー・レイクス |
ワインタイプ |
赤 |
ぶどう品種 |
シラー100% |
生産者 |
クリストファー・ベイツ |
容量 |
750ml |
注意事項 |
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