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【VINの日】ラヴノー・ドーヴィサ・ウィリアム・フェーヴルの人気シャブリ生産者セット!

  • 商品コード:W1-000010930367500
  • ≪限定1セット≫
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥39,000 ※税込¥42,900
  • ポイント:390
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ネット販売限定のレアワイン!
《限定1セット》
 
ラヴノー・ドーヴィサ・フェーヴルの人気シャブリ生産者セット


.侫薀鵐愁錙Ε薀凜痢 シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネル 2017
ラヴノーの一級畑はグラン・クリュの如し!!
ヴァンサン・ドーヴィサと同じく、長熟タイプのシャブリを造らせたら右に出るもののいないフランソワ・ラヴノー。巧みに小樽を用いた伝統的な醸造方法でピュリニーやムルソーに負けない力強いワインを生み出す。所有するブドウ畑の総面積は6.7ha。シャブリに始まり、1級がシャプロ、ビュトー、フォレ、モンマン、ヴァイヨン、モンテ・ド・トネール。特級にブランショ、レ・クロ、ヴァルミュールを持つ。モンテ・ド・トネルは特級畑レ・クロとブランショの延長線上に位置する一級畑。エレガントで果実味とミネラルのバランスが素晴らしい最高の一級畑!!

▲凜.鵐汽鵝Ε鼻璽凜サ シャブリ 1ER CRU ラ・フォレ 2018
シャブリ最高の生産者ドーヴィサの一級畑ラ・フォレ!
ムルソーやモンラッシェ以上に熟成可能なシャブリ、それがヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノーのワイン。伝統的な小樽での熟成を貫き伝統的なシャブリを造る。ラ・フォレはモンマンとも名乗ることが可能な1級畑だが、ドーヴィサでは本来の畑名を用いる。4.50haという広大な面積を所有しているため、区画ごとにミクロクリマの変化があり、それらをブレンドすることで風味に複雑さが生まれる。若いうちはヴァイヨンより硬く、ヨード香も強い。2018年は残り数本の在庫のみです!

ウィリアム・フェーヴル シャブリ グラン・クリュ ブーグロ 2013
芳香でコクのある北西と南南西に位置する特級畑がブーグロ!
『この地球上で最も純粋な辛口白!』そんな形容詞を地元フランスの最高評価誌レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスから献上され『シャブリ地区』トップに君臨するウィリアム・フェーヴル!シャブリに7つ存在するグラン・クリュのうち、6つを所有し、正真正銘のトップ生産者と言えるでしょう。特級畑の一番西側に位置するブーグロは、北西と南南西に向いた緩やかな斜面から造られる。泥炭土と粘土の深い土壌で、芳香でコクがあり、濃密でオイリーな味わいが印象的!2013年は艶やかで落ち着きのある、少し貴腐のような風味のある1本。。


-- WINE SET LIST --

.侫薀鵐愁錙Ε薀凜痢 シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネル 2017
▲凜.鵐汽鵝Ε鼻璽凜サ シャブリ 1ER CRU ラ・フォレ 2018
ウィリアム・フェーヴル シャブリ グラン・クリュ ブーグロ 2013


限定1セットですので、お早めにお買い求めください。
割引対象外となります。完売の際はご了承ください!
生産国 フランス
地域 ブルゴーニュ
ワインタイプ
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 シャルドネ
生産者 .侫薀鵐愁錙Ε薀凜痢
▲凜.鵐汽鵝Ε鼻璽凜サ
ウィリアム・フェーヴル
容量 750ml
注意事項 ※ こちらの商品はネットショップ限定販売です。店舗での販売はございません。
※ 店頭引取をご希望の方は、ネットショップでの決済完了後のお引取りとなります。


※ポイント、各種優待券、クーポン等の割引対象外とさせていただきます。

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