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フィリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン 2015

  • 商品コード:W1-000010930141300
  • 定価:10,500円(税抜)
  • 販売価格:¥8,500 ※税込¥9,350
  • ポイント:85
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PHILIPPE PACALET GEVREY CHAMBERTIN 2015
本数限定!天才”フィリップ・パカレ”のバック・ヴィンテージ2015年!

故「マルセル・ラピエール」を叔父に持ち、自然な醸 造を体系化した「ジュール・ショヴェ」に師事した1人。プリューレ・ロックで醸造を10年間担当農薬、化学肥料、除草剤、そして極力亜硫酸は使わずに造り続ける自然農法の旗手としても知られる。石灰岩の基岩の上部に広がる 小石混じりの粘土石灰土壌で主に東南向き斜面「カルジョ」「ジュイス」「シャン ペリエール」「コンブ デュ デュセス」「アン シャン」「アン エシェゾー」「ラ プラティエール」の区画より。樹齢は45年ほど。膨大なミネラル感があり、丸みとゆたかな果実味の調和した味わいとされる。優良ヴィンテージ2015年!バックヴィンテージをぜひお見逃しなく!
生産国 フランス
地域 ブルゴーニュ
ワインタイプ
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
生産者 フィリップ・パカレ
容量 750ml
注意事項 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。 詳しくは店舗にお問い合わせください。
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