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ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ レ・カー L1016

  • 商品コード:W1-000010930098900
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥7,900 ※税込¥8,690
  • ポイント:79
  • 数量:

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GILLES ET CATHERINE VERGE L'ECART LOT1016 VDF BLANC
2010年のブドウを16年に瓶詰め!鬼才!ジル&カトリーヌ!

ヴィレクレッセを本拠地にする"ヴェルジェ夫婦"はブルゴーニュや世界の自然派ワインの生産者の中でも厳格なほど、ピュアなブドウと土地の個性を追求した厳格なワイン造りを行う。亜硫酸、木樽を使用せず、低温での発酵の際に活発になる"アピキュラ系の酵母"を働かせるため、低温、低アルコールの状態を保つ。ステンレスタンクに6年間醗酵その後シュール・リーを経て瓶詰め。ミネラルな香りと溌溂とした旨味、バランスが良く、余韻も素晴らしい。L'ecart とは"外れもの"という意味でAOPから除外されたときに使用される。
生産国 フランス
地域 ブルゴーニュ
ワインタイプ
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 シャルドネ
生産者 ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ
容量 750ml
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