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ドメーヌ・レ・コトー・デュ・ヴァル・ドゥ・ソルヌ コート・デュ・ジュラ サヴァニャン 2008

  • 商品コード:W1-000010920678400
  • 原産地:
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥4,300 ※税込¥4,644
  • ポイント:43
  • 数量:

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DOMAINE LES COTEAUX DU VAL DE SORNE COTES du JURA SAVAGNIN 2008
ジュラの自然派生産者の一人、酸化熟成サヴァニャン!

オーナーであるジャン・フランソワ・レイヨンは有機栽培に情熱を注いできたレイヨン家に育ち、1992年、先祖代々守られてきた谷にある畑を引き継ぎ、2003年にエコセールを取得。醸造時は土着の自生酵母による発酵、SO2の使用を控える事によってできる限り自然な方法で行われる。ジュラ地方の自然派団体Les nez dans vertにも加盟しており、注目を集める。20ヶ月の樽熟成を行い、少し酸化熟成させたこのワインは、クルミオイルやナッツ、クミンのような香りが漂い、温度を上げながらじっくりと楽しめる、ジュラ地方らしい白!
生産国 フランス
地域 ジュラ
ワインタイプ
味のタイプ 辛口
ぶどう品種 サヴァニャン
生産者 ジャン・フランソワ・レイヨン
容量 750ml
注意事項 ※ヴィンテージは予告なく変更、写真と異なる場合がございます。 詳しくは店舗にお問い合わせください。
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