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クラヴェサーナ オーロ・バローロ D.O.C.G. 2011

  • 商品コード:W1-000010920665000
  • 製造元:
  • 原産地:
  • 定価:3,500円(税抜)
  • 販売価格:¥3,500 ※税込¥3,780
  • ポイント:35
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CLAVESANA OLO BAROLO D.O.C.G. 2011
透明感のある金賞受賞バローロ!

「ワインの王様」とも言われるバローロ、
こちらは若くして王位についた端正な顔つきの王といった印象。
透明感があり、親しみやすい味わい(雰囲気)は
多くの支持を得られると予想されます。

熟したチェリーやスミレのような香りに、ココアやチョコレートを想像させてくれる 香ばしい風味が余韻に漂います。チャーミングな酸と優しいタンニンが絶妙で、 抜栓後1週間かけて飲んでも十分楽しめる品質。
ここ数年、世界各地のコンテストで金賞受賞しているのもうなづけます!
赤身肉の料理や熟成チーズとともに。


【ブドウ品種】
ネッビオーロ100%
(ネッビオーロのクローン:ランピア、ミケ)

【畑】
海抜250〜400m。

石灰粘土質(.┘襯凜Д張アーノ土壌と▲肇襯肇縫◆璽療攵蹇〔1/2ずつ)

.┘襯凜Д張アーノ土壌・・・鉄分を多く含んだ白っぽい石灰質土壌で、柔らかいワインとなりやすい。

▲肇襯肇縫◆璽療攵・・・マグネシウムとマンガンに富んだ青みを帯びた石灰質土壌で、より複雑で長熟なワインとなります。

【醸造】
スローマセレーションにより、成分を完全に抽出しタンニンと骨格を引き出す。28〜30℃に保ち、10日間の長期マセレーションを行う。

【熟成】
5年使ったスロヴェニア産の50hl入りオーク樽とオーク小で約2年間熟成後、1年の瓶内熟成。

【受賞】
●セレクション・モンディアル・デ・ヴァン2015 (金賞)
●ムンドゥス・ヴィニ 2016 (金賞)
●SAKURA AWARD 2016 (ゴールド)
●ガンベロ・ロッソ 2016 (ドゥエ・ビッキエーリ)

 
生産国 イタリア
地域 ピエモンテ
ワインタイプ
味のタイプ ミディアムボディ
ぶどう品種 ネッビオーロ100%
生産者 クラヴェサーナ
容量 750ml
注意事項 ※ヴィンテージは予告なく変更となることがございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※店舗と在庫を共有しております為、ご購入時に「在庫有り」となっている商品でも、品切れとなる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

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