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ニセコチーズ工房 二世古空【ku:】

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  • 商品コード:W1-000030400949800
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥1,050 ※税込¥1,134
  • ポイント:10
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NISEKO Ku:

2016年日本一のブルーチーズ!
2019年世界大会 ブルーチーズ部門銅賞受賞!


2016年JAPAN CHEESE AWARDにて最優秀部門賞、金賞受賞! フランスの山岳地帯、ジュラ地方で伝統的に製造されている、AOPチーズ【ブルー ド ジェックス】をお手本に製造された、穏やかな穏やかな青カビチーズ。チーズ自体の生地に旨みがありナッツのような風味が特徴。穏やかな青カビの風味は今までブルーチーズが苦手だった方にも美味しく食べて いただけます。そのままでももちろんですが、小さくカットしてサラダにちらしたり、 生クリームとあわせてパスタソースに、またフォンデュやラクレット等に溶かしていただくと本領を発揮します!
 

グランポレール 岡山マスカットベリーA 樽熟成 

マスカットベーリーAのふくよかな果実感とチーズのナッツのような香りが寄り添うようにマッチ!お互いを引き立て合うマリアージュに思わず、うっとりしました。穏やかな青カビの風味のため、青カビが苦手という方もぜひ、ワインと一緒に楽しんでいただき新しい青カビの一面を体験してみてください!

 
生産国 日本/北海道
乳種
容量 100g
賞味期限 2021年4月1日

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