アラン・ミリア グレープジュース・メルロー
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ALAIN MILLIAT JUS RAISIN ROUGE MERLOT
甘さと酸味のバランスが絶妙!果実の香りと力強い風味も
アラン・ミリアは、リヨン郊外の果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営に長く携わってきました。「果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい」。 そんな思いから、ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換をしながら、1997年にジュースとネクターを発表。フルーツ栽培に関する深い知識と経験に情熱を注いで創り上げたジュースとネクターは、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。今ではフランスの4ツ星、5ツ星ホテルの約半数、1,000店舗以上の高級レストランで採用されているほど。
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