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スメラルダ イタリア産ボッタルガ(からすみ) パウダー

  • 商品コード:W1-000030400944400
  • 製造元:
  • 原産地:
  • 定価:2,960円(税抜)
  • 販売価格:¥2,960 ※税込¥3,197
  • ポイント:29
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BOTTARGA DI MUGGINE GRATUGGIATA
現地挽きにより色合い、風味をキープ! 
 
からすみの生産地として有名なイタリア・サルディーニャ島。スメラルダ社のからすみは伝統的な製法に従い、手作業によって作られ、選りすぐりされたボラの卵を職人が一本ずつ丁寧に洗浄したのち、天然の海水塩で塩漬けにされます。
生産国 イタリア
容量 100g

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