ブリー ド モー
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BRIE DE MEAUX
ミルク香る爽やかな白カビチーズ
白カビチーズの定番、ブリー ド モー。 パリのあるイル ド フランス地方で造られています。 真っ白できめ細やかな白カビに覆われ、中のチーズはとってもミルキーな味わい。 白カビチーズ初心者の方や、ダブルクリームやトリプルクリームタイプの濃厚なチーズはちょっと重たすぎる…という方にオススメです。 コクのある味わいですが余韻は爽やかで、表皮も薄いのでクセがなく、気軽に楽しめます。
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