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アトリエ ド フロマージュ プチブルー

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  • 商品コード:W1-000030400924800
  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥750 ※税込¥810
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2014 JAPAN CHEESE AWARDグランプリ受賞!国産チーズのトップに選ばれたブルーチーズ

長野県にあるチーズ工房「アトリエ ド フロマージュ」。 代表するチーズといえば…ブルーチーズ! 日本のチーズを何百種類もテイスティングしたチーズのプロ達が選んだ、日本のトップチーズです。 イタリアのゴルゴンゾーラに似たタイプで、青カビの風味もしっかり感じられ、シャープな塩気が特徴です。 余韻に旨味と塩気が残り、ひとくち赤ワインを口に含むと、素晴らしいマリアージュに…♪ 青カビのチーズは、1度にたくさん食べられない。というお声が多いので、食べきりサイズでご用意いたしました。 お好みの赤ワインと合わせてお楽しみください。
 

グランポレール 長野メルロー 

チーズの塩味が自立してあるところに、ワインの果実味と重なり、お互いの美味しさをさらに際立てる。まさに、黄金の組み合わせでした。上質なミルクのうま味とメルローのタンニンがやわらかく絡み、心地よく溶けていくようなマリアージュに一同感動でした。
96パターン(!)試した組合せの中で1番納得のいくマリアージュになり、堂々人気第1位となりました。
長野のぶどうと長野のチーズ、同郷同士が改めここで出会う奇跡にも感動しました!

 
賞味期限:2021年4月24日
生産国 日本/長野県
乳種
容量 50g前後
賞味期限 2021年4月24日

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