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◇マンチェゴ 12ヶ月熟成

  • 商品コード:W1-000030400831500
  • 製造元:
  • 原産地:
  • 定価:900円(税抜)
  • 販売価格:¥900 ※税込¥972
  • ポイント:9
  • 数量:

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MANCHEGO
スペインのチーズといえばマンチェゴ!

スペイン ラマンチャ地方で羊のミルクを使って造られるチーズ。 熟成の短いものは、羊のミルク感が強いですが、 12ヵ月熟成ものは、羊乳特有の香りはおだやかで、旨味がたっぷり詰まっています。 アミノ酸の結晶も出てきていて、少しシャリッとする食感です。 塩気は強すぎず、そのままカットして赤ワインと合わせるのがオススメ。 スライスしたり削って粉にしてお料理に使ってもOK。

こちらのチーズは不定貫です。
重さにより価格が異なります。
ご注文頂きましたお客様には、
こちらから価格と重さを改めてご連絡致します。

生産国 スペイン
容量 100gあたり
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