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サントモール フェルミエ

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  • 商品コード:W1-000030400609800
  • 製造元:
  • 原産地:
  • 定価:3,200円(税抜)
  • 販売価格:¥3,200 ※税込¥3,456
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SAINTMAURE FERMIER
薪のような形をした灰かぶりシェーブルチーズ

山羊チーズの代表格の一つで250gと大きい。ロワールのワインと広範囲に合うのが嬉しい。ミュスカデ、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、そして白だけでなく、ロワール産のカベルネ・フランとも相性が良いことに驚かされるアイボリー色の外皮をもつ、とろける食感が魅力のフランス産シェーブルチーズ。 チーズの型崩れを防ぐために、中に麦藁が1本入っています。お召し上がりになる際は、麦藁を抜いてからカットしてください。 若いうちはフレッシュな酸味が特徴。熟成するにつれまろやかな味わいになり、水分が抜けてほこほこっとした食感になります。 レーズンの入ったパンやクラッカーに少し温めたものをのせても美味。サラダにいれて食べても美味しいです。
生産国 フランス
容量 250g
注意事項 チーズの中心に麦わらが1本通っております。取り除いてお召し上がりください。
消費税内税 0.08

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