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サンテステフ・ド・カロン・セギュール 2014

サンテステフ・ド・カロン・セギュール 2014 サンテステフ・ド・カロン・セギュール 2014
サンテステフ・ド・カロン・セギュール 2014 サンテステフ・ド・カロン・セギュール 2014
  • 商品コード:W1-000010920446400
  • 製造元:
  • 原産地:
  • 定価:4,000円(税抜)
  • 販売価格:¥3,500 ※税込¥3,780
  • ポイント:35
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SAINT-ESTEPHE DE CALON SEGUR 2014
2013年から新たにハートのマークが付いたサード的位置づけのサンテステフ・ド・カロン・セギュールが入荷!

かつてセギュール侯がラフィットやラトゥールを持ちながらも「心はカロンにあり」と語ったというハートのマークで人気のサンテステフ格付け3級シャトー・カロン・セギュール。 2013年から新たにハートのマークが付いたサード的位置づけのサンテステフ・ド・カロン・セギュールが入荷しました!!

2012年までラ・シャペル・ド・カロンの名で瓶詰めされていましたが、2013年からはサンテステフ・ド・カロン・セギュールと改名しています。 ラ・シャペル・ド・カロンの前は「サンテステフ・ド・カロン ラ・シャペル」でしたのであらためて「サンテステフ」に着目したということでしょうか?
カロン・セギュールの若樹を使用したこのワイン、3,000円台で買えるのであればプレゼントや手土産にもしやすいですね。

Saint-Estephe de Calon Segur 2014
サンテステフ・ド・カロン・セギュール
サンテステフAC
3級格付けシャトー・カロン・セギュールの若樹を使用
アッサンブラージュ メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン35%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1%
平均樹齢22年
植樹率8,000本/ヘクタール
収量45ヘクトリットル/ヘクタール
生産本数60,000本

手摘み収穫。まず畑にて選果の後、機械選果台と人によりさらに選果。
温度管理ステンレスタンクにてマセラシオン(20日)、1日に2度のルモンタージュ(ポンピングオーバー)。
26度で発酵、20度でマロラクティック発酵(ステンレスタンク)。
古樽にて16ヶ月熟成。卵白で清澄。
畑の区画と、バリックの使い方は違いますが、セカンドのル・マルキ・ド・カロン・セギュールと工程はほぼ一緒です。
飲み頃2016〜2020年。
ようやく飲み頃に入りましたが、これからの熟成ももちろん楽しみです。
生産国 フランス
地域 ボルドー地方 メドック地区
ワインタイプ
ぶどう品種 メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン35%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1%
生産者 カロン・セギュール
ヴィンテージ 2013年
容量 750ml

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