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カッシーナ・デッリ・ウリヴィ ベロッティ・ロッソ

  • 商品コード:W1-000010910661100
  • 製造元:
  • 原産地:
  • 定価:2,500円(税抜)
  • 販売価格:¥2,500 ※税込¥2,700
  • ポイント:25
  • 数量:

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Cascina degli Ulivi BERROTTI ROSSO
沼田店長イチオシ!
毎日飲みたい自然派ワイン


ラベルには“SEMPLICEMENTE VINO”(シンプルにワインです)という飾らない言葉。 可能な限り自然なワインを手頃な価格で楽しんで欲しいというベロッティ氏の想いが詰まっています。

ベロッティ・ロッソはバルベーラ種70%にドルチェット種30%のブレンド。タッサローロ地区の南西向きの畑から採れたブドウで造られています。

手摘みで収穫後、バルベーラはステンレスタンクで粒ごと圧搾、セミマセラシオンカルボニックを行い発酵させます。ドルチェットはフランス産とスロヴェニア産のオークの大樽にて圧搾、醸しを行いながら天然酵母で発酵。 品種毎に11ヶ月熟成させ、収穫した翌年に瓶詰め。SO2は無添加!

フレッシュなプラムや巨峰、その皮や種のタンニン、そこにバランスの取れたオークの香り・・・。 円やかな旨味とフレッシュな酸とのバランスが素晴らしい、毎日飲みたい自然派ワインです!

※2012ヴィンテージから王冠キャップになりました。
生産国イタリア
地域ピエモンテ
ワインタイプ
味のタイプ中重口
ぶどう品種バルベーラ70%、ドルチェット30%
生産者ステファノ・ベロッティ
容量750ml
消費税内税0.08

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