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プイィ・フュメ・アステロイド 2002 ディディエ・ダグノー

  • 商品コード:W1-000010910527600
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  • 定価:円(税抜)
  • 販売価格:¥168,000 ※税込¥181,440
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POUILLY FUME ASTEROIDE
世界に500本のみの超幻 限定キュヴェ

フラン・ド・ピエ(自根)のソーヴィニヨンブランから極少仕込まれる幻のワイン。畑はピュールサンの区画にある樹齢85年以上の古木から作られる。発酵はステンレスタンク、熟成は当ドメーヌオリジナルのシガー形の樽や、フードルにより熟成される。ソレラシステムのように重力を利用し目減りしたワインを補充しながら3年以上樽で寝かされ瓶につめられる。

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